华州蹦鼓具有独特的表演技艺。蹦鼓,当地人叫蹩鼓,是早年祈雨祭神的舞蹈,随同其他社火节目一起,在庄严盛大的祀社祭神礼仪中,于街道、广场及社庙神灵前进行表演,因为蹦蹦跳跳,敲打扁鼓,所以取名蹦鼓。它主要流行在下庙康甘一带,舞姿、动律和舞蹈饰品道具保留着我国早期舞蹈的踪迹,历史十分悠久。蹦鼓的表演方法是由24名身扎背花、肩挎扁鼓的青年和4位执大小铜锣的人组成队形进行表演的。背花是蹦鼓独具特色的舞蹈饰,它以5根长竹篾为架,将五色大纸花和纸旗、圆镜、红绸扎在鼓手背后,好像孔雀开屏,鲜艳夺目。表演时,鼓手分两排对立,形成方阵或圆阵,执铜锣的人在中间敲锣引奏起舞蹈。鼓手双手紧握粗而短的圆柱型鼓槌,从头顶同时用力下击,似有千钧之力。背花随着鼓手动作姿势的变化,一齐前后不停地摆闪。表演中,鼓手跳舞蹈击鼓,动作快慢有序,音韵和谐统一。24个扁鼓和4面铜锣配合击奏,崎岖延续,声响震耳。同时,还还贯穿着演员节拍强烈的“嗨喔”声,气氛狂热而严肃,使观看者激情振奋,惊讶不已。